Doces Regionais

[P.Lobo]

Olá pessoal, ora bem venho aqui partilhar convosco as nossas aventuras de fim-de-semana, nossas, minhas e do meu pai, e ver se arranjamos novos sítios para ir.

Isto começou quando estava a fazer rodagem à minha moto e quando estávamos a ponderar onde ir, chegámos a esta maneira de decidir para onde íamos.

Ora então qual é o nosso típico objectivo para as voltinhas de domingo de manhã, para voltar e podermos almoçar com a famelga, poranto é arranjar um doce regional, de preferência num raio de mais ou menos 100 km, ir ao encontro desse doce regional, desta maneira alargando o nosso conhecimento, e palato, dos doces regionais que existem por aqui/Portugal.

O típico é partirmos de Vila Franca de Xira, se não conhecemos ainda a região ou não temos sugestões, procuramos na net qual a melhor pastelaria, ou mais fiel, vamos até à dita pastelaria, paramos lá, bebemos um cafézinho e comemos um bolinho regional e trazemos uns de volta para a famelga. Damos preferência a estradas nacionais para que a viagem também seja uma curtição e não apenas a doce recompensa.

Simples e prático e apenas ocupamos uma manhã para não haver chatices, normalmente vamos apenas os dois, mas por vezes conseguimos levar um ou outro amigo.
As viagens são sempre uma paródia e graças à comunicação "inter-capacetes" conseguimos sempre ir a comentar tudo e mais alguma coisa, ou seja, uma ótima maneira de estreitar a nossa relação

Venho portanto aqui partilhar convosco os nossos sítios "secretos" e procurar dicas para podermos ter mais por onde escolher, acho que nesta altura já esgotámos tudo o que conhecíamos e estamos portanto sempre à procura de novas sugestões/estradas.

• Ericeira (Casa da Fernanda)

Aqui recomendo os belos ouriços e a melhor tarte de amêndoa que já comi.

• Alcobaça (Casa dos doces conventuais)

A senhora que atende, provavelmente a proprietária, é muito simpática e orgulhosa em manter a sua pastelaria em ótimas condições.
A recomendação aqui é qualquer doce conventual, difícil é escolher qual queremos...

• Mafra (Fradinho)

Ora este já deve ser conhecido aqui do pessoal pois já vi lá bastante motas paradas, parece ser um ponto de concentração.
De novo, qualquer doce conventual serve
Já agora, ouvi dizer, ainda não experimentei, que a estrada de Mafra para a Tapada de Mafra é porreira.

• Azeitão (Pastelaria Cego e Azeitão Doce)

A pastelaria do cego tem uns ótimos "S"s de azeitão, também como as tortas, mas o primeiro que conheci para ir buscar tortas e que nunca decepcionou foi o Azeitão doce, embora a entrada pareça que estamos a entrar na casa de alguém, aconselho.

Pastelaria Cego
Azeitao Doce

• Caldas da Rainha (Rei das Cavacas)

Ótimas cavacas e outros doces nesta pastelaria de esquina.

• Montejunto (Pao de Lo ti piedade)

Diz Montejunto pois foi quando fomos a Montejunto que encontrámos este sítio, é relativamente perto do lado Norte do mesmo, o melhor pão-de-ló molhado que comi até hoje, recomendo vivamente para quem for dar uma volta a Montejunto, local de concentração como viemos a descobrir hehe.

• Seixal (Mommy choux)

Mommy Choux é uma pastelaria mais para o estilo "requintada" e todos os doces são de comer com os olhos e não desaponta ao palato! Recomendado.

• Santarém (Pastelaria Bijou)

Nesta tradicional pastelaria, podem comer uns belos Pampilhos de Santarém!

• Alfeizerão (Café Ferreira)

Alfeizerão, conhecida pelos seus pâes-de-ló, esta pastelaria/fábrica não desaponta, muito bons. Mas mesmo assim acho que a Ti Piedade ganha.

• Óbidos (Pastelaria Dom Afonso)

Esta fomos la dar depois de irmos beber café a outro sítio e nos indicarem a mesma pois continha doces tradicionais, e de facto tinha-os lá todos, muito bom.

• Sintra (Piriquita e Casa do preto)

A piriquita e a casa do preto penso que já sejam famosos o suficiente, mas podem encontrar os belos travesseiros na piriquita e as queijadas da casa do preto.

Piriquita

Casa do Preto

• Belém (Pasteis de Belém)

Estes então já são famosíssimos e sempre bons!

• Salvaterra (Cabana dos Parodiantes)

Na cabana dos parodiantes podem comprar o doce regional, Barretes, não sei descrever, estilo queijadas e muitos bons!

E pronto, é isto por enquanto, nós cá vamos continuando as nossas voltinhas de domingo, portanto se querem dar a conhecer os doces da vossa região ou pastelarias que já tenham ido e gostado, por favor, digam-nos para que o resto da malta possa lá ir e provar um bocadinho da região.

Se passarem por uma NC 750X branca e uma Xmax preta, já sabem, estamos a ir abastecer-nos algures
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[2low]

Da zona de Sesimbra, apesar de se falar das Broas ou Fogaças de Alfarim, há um bolo típico de formato rústico, a "Farinha Torrada", que praticamente quem faz algum curso de mergulho nessa zona, de certeza que a fica a conhecer!

É um bolo bem consistente (e calórico) e com travo a laranja e pepitas de chocolate entre outros ingredientes.
Quando está feito à muito tempo tem tendência para ficar seco e duro (cuidado com os dentes) pelo que é sempre bom apanhar as fornadas a sair...

Para se deliciar com uma "Farinha Torrada" há que ir até à pastelaria "Segredos da Terra", que fica em Alfarim (perto da Aldeia do Meco):
https://goo.gl/maps/dTxfDYyF56GRhW5w5
(originalmente nem sequer era uma pastelaria mas sim uma habitação com porta aberta, que ficava no final da rua quase ao lado desta mais recente)

Recentemente abriram mais pastelarias na zona mas desconheço se têm com facilidade a "Farinha Torrada".
https://www.segredosdaterra.com/aslojas.html

Na Costa da Caparica, apesar do bolo mais conhecido ser os Claudinos da pastelaria O Capote (mesmo na rua principal pedonal)...
https://goo.gl/maps/s1tnxwSUSrGDTdyg9

...é costume a malta só falar dos bolos da pastelaria de Santo António, sinceramente e pessoalmente (sendo subjectivo), valeu sempre mais pela companhia com quem lá fui, bem mais do que senti que as bolas de berlim ou pasteis de nata fossem melhores que de outras pastelarias. (mas tem uma esplanada porreira)
https://goo.gl/maps/6fQCNyRTNE5HTTPKA

Em Lisboa, a minha perdição é normalmente ir à pastelaria Alcoa do Chiado comer um Pudim de São Bernardo...

https://goo.gl/maps/dvUP6CFqAF1x7bKz8

...ou ir ao L'éclair comer um eclair!
(renovam sempre os sabores, com sabores de verão e sabores de inverno)

https://goo.gl/maps/ZSjf1gnFp8xDiM4u7


Obrigado pela partilha. Eu já contribui!
 

[P.Lobo]

Da zona de Sesimbra, apesar de se falar das Broas ou Fogaças de Alfarim, há um bolo típico de formato rústico, a "Farinha Torrada", que praticamente quem faz algum curso de mergulho nessa zona, de certeza que a fica a conhecer!

É um bolo bem consistente (e calórico) e com travo a laranja e pepitas de chocolate entre outros ingredientes.
Quando está feito à muito tempo tem tendência para ficar seco e duro (cuidado com os dentes) pelo que é sempre bom apanhar as fornadas a sair...

Para se deliciar com uma "Farinha Torrada" há que ir até à pastelaria "Segredos da Terra", que fica em Alfarim (perto da Aldeia do Meco):
https://goo.gl/maps/dTxfDYyF56GRhW5w5
(originalmente nem sequer era uma pastelaria mas sim uma habitação com porta aberta, que ficava no final da rua quase ao lado desta mais recente)

Recentemente abriram mais pastelarias na zona mas desconheço se têm com facilidade a "Farinha Torrada".
https://www.segredosdaterra.com/aslojas.html

Na Costa da Caparica, apesar do bolo mais conhecido ser os Claudinos da pastelaria O Capote (mesmo na rua principal pedonal)...
https://goo.gl/maps/s1tnxwSUSrGDTdyg9

...é costume a malta só falar dos bolos da pastelaria de Santo António, sinceramente e pessoalmente (sendo subjectivo), valeu sempre mais pela companhia com quem lá fui, bem mais do que senti que as bolas de berlim ou pasteis de nata fossem melhores que de outras pastelarias. (mas tem uma esplanada porreira)
https://goo.gl/maps/6fQCNyRTNE5HTTPKA

Em Lisboa, a minha perdição é normalmente ir à pastelaria Alcoa do Chiado comer um Pudim de São Bernardo...

https://goo.gl/maps/dvUP6CFqAF1x7bKz8

...ou ir ao L'éclair comer um eclair!
(renovam sempre os sabores, com sabores de verão e sabores de inverno)

https://goo.gl/maps/ZSjf1gnFp8xDiM4u7


Obrigado pela partilha. Eu já contribui!
 

Boa, obrigado, por acaso o de Alfarim, já tinha visto, mas não conheço o sabor, nem conhecia o nome, obrigado.

Ui esse pudim de São Bernardo tem cá um aspecto!

[António Teles]

Neste roteiro estou em falta para com Montejunto, Óbidos e Sesimbra.
As restantes casas e outras ainda aqui não mencionadas tem contribuído para saborear bons doces e manter os diabetes acima do recomendado.

[marioj]

Excelente ideia, obrigado pela contribuição

[P.Lobo]

Neste roteiro estou em falta para com Montejunto, Óbidos e Sesimbra.
As restantes casas e outras ainda aqui não mencionadas tem contribuído para saborear bons doces e manter os diabetes acima do recomendado.

Ora, podes acrescentar aqui as não mencionadas, serão bem vindas

[O Coiso]

Ui... mas que rico post 

[O Coiso]

Cá vai o meu modesto contributo...

Gregório (Sintra) onde a especialidade são os pastéis de nata:
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189164-d5888144-Reviews-Pastelaria_gregorio-Sintra_Sintra_Municipality_Lisbon_District_Central_Portugal.html

Fábrica da Sapa (Sintra) a origem das famosas queijadas
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189164-d2304112-Reviews-Fabrica_das_Verdadeiras_Queijadas_da_Sapa-Sintra_Sintra_Municipality_Lisbon_Distr.html

Fábrica Coróa (Torres Vedras) os melhores pastéis de feijão
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g656858-d12523479-Reviews-Fabrica_Coroa-Torres_Vedras_Lisbon_District_Central_Portugal.html

A Pousadinha (Tentúgal) para pastéis de tentúgal e docaria conventual em geral
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g1202083-d7645499-Reviews-A_Pousadinha-Montemor_o_Velho_Coimbra_District_Central_Portugal.html

Confeitaria Peixinho (Aveiro) para ovos moles (é das mais antigas)
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189140-d5519704-Reviews-Confeitaria_Peixinho-Aveiro_Aveiro_District_Northern_Portugal.html

Venham mais que estou a tomar notas 

[P.Lobo]

Cá vai o meu modesto contributo...

Gregório (Sintra) onde a especialidade são os pastéis de nata:
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189164-d5888144-Reviews-Pastelaria_gregorio-Sintra_Sintra_Municipality_Lisbon_District_Central_Portugal.html

Fábrica da Sapa (Sintra) a origem das famosas queijadas
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189164-d2304112-Reviews-Fabrica_das_Verdadeiras_Queijadas_da_Sapa-Sintra_Sintra_Municipality_Lisbon_Distr.html

Fábrica Coróa (Torres Vedras) os melhores pastéis de feijão
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g656858-d12523479-Reviews-Fabrica_Coroa-Torres_Vedras_Lisbon_District_Central_Portugal.html

A Pousadinha (Tentúgal) para pastéis de tentúgal e docaria conventual em geral
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g1202083-d7645499-Reviews-A_Pousadinha-Montemor_o_Velho_Coimbra_District_Central_Portugal.html

Confeitaria Peixinho (Aveiro) para ovos moles (é das mais antigas)
https://www.tripadvisor.pt/Restaurant_Review-g189140-d5519704-Reviews-Confeitaria_Peixinho-Aveiro_Aveiro_District_Northern_Portugal.html

Venham mais que estou a tomar notas 

Boa, obrigado 

Os pastéis de fejião de torres são capazes de ser o próximo destino, gosto muito e a viagem também é uma curte

Tentúgal e Aveiro também devem ser maravilhosos, mas para um dia que queiramos uma viagem mais longa 

[ALCLCF]

Um dos meus...."rotas dos pastéis" são sempre as melhores voltas!

[JViegas]

Que excelente partilha.

Voto para que este tópico fique "afixado" para que não se "perca" nos outros tópicos.

[Joao_Cruz]

Que doce ideia. Parabéns
Algumas que falas já conhecia, mas as novas, vou provar.
Uma recente descoberta, é a pastelaria O Careca, no Restelo que tem uns palmiers e croissants muito bons.
A estrada entre Coimbra e Figueira da Foz,  nomeadamente em Tentugal, é das zonas que mais e melhores pastelarias conheço em Portugal.
Abc


Enviado do meu SM-A520F através do Tapatalk

[O Coiso]

Vamos lá não deixar este maravilhoso tópico morrer.

Hoje fomos provar os Montejuntos na pastelaria Pão Doce no Cadaval.



Recheio à base de ovos, açúcar e amendôa numa capa de massa filo.



Vale a pena... Apesar de não ser típico (é uma criação nova) para quem gosta de açúcar não sairá desfalcado

[P.Lobo]

Vamos lá não deixar este maravilhoso tópico morrer.

Hoje fomos provar os Montejuntos na pastelaria Pão Doce no Cadaval.

Recheio à base de ovos, açúcar e amendôa numa capa de massa filo.



Vale a pena... Apesar de não ser típico (é uma criação nova) para quem gosta de açúcar não sairá desfalcado

Uh la la, tem grande aspecto!

Presumo que seja esta, Pao Doce

[P.Lobo]

Aproveito então para adicionar uma recente:

• Malveira (Fabrica das Trouxas da Malveira)

[P.Lobo]

E fomos também à Fabrica Coroa em Torres Vedras, muito bons os pastéis de feijão, mas confesso que estranhei, são bastante diferentes, para melhor, dos que já tinha comido, pelos vistos nunca tinha comido a especialidade.

• Torres Vedras (Fábrica Coroa)

[Joao_Cruz]

Huuummm. Que belos exemplares. Obrigado.

Enviado do meu SM-A520F através do Tapatalk

[O Coiso]

...

Presumo que seja esta, Pao Doce

Essa mesmo... Não será a última vez que lá pararemos

[O Coiso]

E fomos também à Fabrica Coroa em Torres Vedras, muito bons os pastéis de feijão, mas confesso que estranhei, são bastante diferentes, para melhor, dos que já tinha comido, pelos vistos nunca tinha comido a especialidade.

• Torres Vedras (Fábrica Coroa)

Entendo perfeitamente... Eu nunca achei piada aos pastéis de feijão até provar estes da Coroa.
Nestes sente-se mesmo que levam feijão, amêndoa, açúcar e ovo.